ぐんま麦豚 ロースしゃぶしゃぶ用
| ぐんま麦豚 ロースしゃぶしゃぶ用 |
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| 販売価格(税込) : | ￥609 |
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| ポイント : | 0 |
| 量目 : | 200g |
| 温度帯 : | 冷凍 |
| 在庫 : | 0 |
| 商品コード : | 407167 |
| 量目 :200g |
| 加工場所 :群馬県 |
| 原材料 :豚肉（群馬） |
| 解凍方法 :低温解凍 |
| 調理方法 :加熱してお召し上がりください。 |
| 塩分 :0.1g/100g |
| カロリー :263kcal/100g |
| アレルギー :豚 |
〜なすと麦豚のおろし和え〜
●材料（２人前）ぐんま麦豚ロースしゃぶしゃぶ用･･･１パック
下味用：麺つゆ（２倍濃縮タイプ）･･･大さじ２
ナス･･･３本
片栗粉･･･大さじ１
大根･･･５ｃｍ
生姜･･･小さじ２
麺つゆ（２倍濃縮タイプ）･･･５０ｃｃ
水･･･５０ｃｃ
サラダ油･･･フライパン３ｃｍ程度の量
●作り方
１．解凍した麦豚をポリ袋に入れ、下味用：麺つゆを加えて真空状態にして２０分以上漬け込みます。
２．ナスは乱切りにして水にさらし、ボウルに大根と生姜をすりおろし、そこへ麺つゆ５０ｃｃ、水５０ｃｃを加えます。
３．漬肉が入った１の袋に片栗粉を加えよくなじませた後、１枚ずつ丸めて団子にします。
４．フライパンに深さ３ｃｍ程度の油を注ぎ水気を取ったナスを素揚げします。
５．ナスが揚がったら４のフライパンで３の肉団子を揚げます。
６．ナスと肉団子をお皿に盛り、２のおろしつゆをかけて完成です。
〜ぐんま麦豚のさっぱり冷しゃぶ〜
●材料（2人前）ぐんま麦豚ロースしゃぶしゃぶ用･･･1パック
玉ねぎ･･･1/2個
大葉･･･8枚
≪調味料A≫
ポン酢･･･大さじ2
麺つゆ（3倍濃縮タイプ）･･･大さじ2
●作り方
１．玉ねぎは薄くスライス、大葉は千切りにし、それぞれ水にさらしておきます。
２．沸騰したなべに解凍した麦豚を入れ、サッと火を通しザルに上げ水気を切ります。
３．ボウルに１の玉ねぎ、大葉、２の麦豚を入れ、よく和えてからお皿に盛りつけ、 仕上げに≪調味料A≫を混ぜたタレをかけて完成です。
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冷蔵庫でゆっくり解凍後、しゃぶしゃぶや鍋物用などで充分加熱してお召し上がりください。
≪ぐんま麦豚≫
ぐんま麦豚は美味しく、安全で安心してお召し上がり頂ける高品質豚肉を一貫性のもと、マニュアルを厳守し育てられた豚です。 飼料には『麦』と『芋』を含ませ、動物性原料を使用しないことで肉の臭みを抑えました。