ぐんま麦豚 ロースしゃぶしゃぶ用
![ぐんま麦豚 ロースしゃぶしゃぶ用](/img/goods/L/093203.jpg)
ぐんま麦豚 ロースしゃぶしゃぶ用 |
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販売価格(税込) : | ¥549 (通常価格 ¥609) |
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ポイント : | 0 |
量目 : | 200g |
温度帯 : | 冷凍 |
在庫 : | ○ |
商品コード : | 407167 |
量目 :200g |
加工場所 :群馬県 |
原材料 :豚肉(群馬) |
解凍方法 :低温解凍 |
調理方法 :加熱してお召し上がりください。 |
塩分 :0.1g/100g |
カロリー :263kcal/100g |
アレルギー :豚 |
〜なすと麦豚のおろし和え〜
●材料(2人前)ぐんま麦豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・1パック
下味用:麺つゆ(2倍濃縮タイプ)・・・大さじ2
ナス・・・3本
片栗粉・・・大さじ1
大根・・・5cm
生姜・・・小さじ2
麺つゆ(2倍濃縮タイプ)・・・50cc
水・・・50cc
サラダ油・・・フライパン3cm程度の量
●作り方
1.解凍した麦豚をポリ袋に入れ、下味用:麺つゆを加えて真空状態にして20分以上漬け込みます。
2.ナスは乱切りにして水にさらし、ボウルに大根と生姜をすりおろし、そこへ麺つゆ50cc、水50ccを加えます。
3.漬肉が入った1の袋に片栗粉を加えよくなじませた後、1枚ずつ丸めて団子にします。
4.フライパンに深さ3cm程度の油を注ぎ水気を取ったナスを素揚げします。
5.ナスが揚がったら4のフライパンで3の肉団子を揚げます。
6.ナスと肉団子をお皿に盛り、2のおろしつゆをかけて完成です。
〜ぐんま麦豚のさっぱり冷しゃぶ〜
●材料(2人前)ぐんま麦豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・1パック
玉ねぎ・・・1/2個
大葉・・・8枚
≪調味料A≫
ポン酢・・・大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大さじ2
●作り方
1.玉ねぎは薄くスライス、大葉は千切りにし、それぞれ水にさらしておきます。
2.沸騰したなべに解凍した麦豚を入れ、サッと火を通しザルに上げ水気を切ります。
3.ボウルに1の玉ねぎ、大葉、2の麦豚を入れ、よく和えてからお皿に盛りつけ、 仕上げに≪調味料A≫を混ぜたタレをかけて完成です。
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冷蔵庫でゆっくり解凍後、しゃぶしゃぶや鍋物用などで充分加熱してお召し上がりください。
≪ぐんま麦豚≫
ぐんま麦豚は美味しく、安全で安心してお召し上がり頂ける高品質豚肉を一貫性のもと、マニュアルを厳守し育てられた豚です。 飼料には『麦』と『芋』を含ませ、動物性原料を使用しないことで肉の臭みを抑えました。