ブリ（２切）

ブリ（２切）


販売価格(税込) :	￥940
ポイント :	0
量目 :	約160g（2切）
温度帯 :	冷凍

在庫 :	あり
商品コード :	393011

脂のりの良い新鮮なブリを自社にて切身用に加工いたしました。

量目 :約160g（2切）

加工場所 :神奈川県

原材料 :養殖ブリ（鹿児島・愛媛・神奈川）

解凍方法 :低温or凍ったまま加熱

調理方法 :加熱してください。

アレルギー :-

～おいしい食べ方～

低温解凍後または凍ったまま加熱してください。

★ぶりの照り焼き★
●材料（2人前）
ブリ…160g（2切）
塩…少々
酒…大さじ１
片栗粉…大さじ１
大根…適量
大葉…2枚
≪調味料Ａ≫
砂糖…大さじ１
醤油…大さじ１
味醂…大さじ１
おろし生姜…小さじ１
●作り方
１．解凍したブリに酒と塩を振り、10分ほど置きます。
２．大根は皮を剥いてすりおろし、大葉は水洗いをします。
３．キッチンペーパーで１の水気を取り、片栗粉を軽くまぶします。
４．フライパンにサラダ油を熱し、３のブリを両面焼きます。
５．４のブリを一度お皿にあげ、４のフライパンに≪調味料Ａ≫を加え強火で軽く煮詰めます。
６．５にとろみがでたらブリを戻し、タレを絡めて大葉、大根おろしとともにお皿に盛りつけて完成です。