メカジキ（３切）
| メカジキ（３切） |
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| 販売価格(税込) : | ￥783 |
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| ポイント : | 0 |
| 量目 : | 約270g（3切） |
| 温度帯 : | 冷凍 |
| 在庫 : | あり |
| 商品コード : | 393014 |
| 量目 :約270g（3切） |
| 加工場所 :神奈川県 |
| 原材料 :メカジキ（太平洋・インド洋・大西洋） |
| 解凍方法 :低温解凍 |
| 調理方法 :加熱してください。 |
| 塩分 :0g/100g |
| カロリー :140.4kcal/100g |
| アレルギー :- |
≪高いランクの物を低価格で!≫
魚には、産地・漁方法・凍結方法・凍結場所・時期などにより同じ魚でもランクがあり価格も違います。 当社では、原魚を厳選してランクの高い(品質の良い)物を使用しています。 良いものを出来る限り安く提供する為に、問屋を通さずに直接仕入れて、カット・凍結など自社加工しているので、ランクの高い物でもこの価格でご提供することができます。 他社の価格(同ランクの物)と比べていただければよくわかると思います。品質と価格には絶対の自信があります!～おいしい食べ方～
低温解凍後、加熱してください。「照焼き」「ムニエル」「バター焼き」がお勧めです。 簡単ですが、塩コショウをしてバターで焼くと味わい深く美味です。 「唐揚げ」「フライ」などでも美味しく召し上がれます。
【材料】
No.3014メカジキ…3切
バジル（乾燥）…小さじ2
パン粉…大さじ6
粉チーズ…大さじ3
溶き卵…1個
小麦粉…適量
塩コショウ…適量
サラダ油…適量
【作り方】
①解凍したメカジキの水気をキッチンペーパーで取り、塩コショウで下味を付け、1.5センチ幅の棒状にカットします。
②ボウルにパン粉、粉チーズ、バジルを混ぜ、そのほかに小麦粉を入れたボウルと、溶き卵のボウルを用意します。
③メカジキに小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。
④深めのフライパンにサラダ油を多めに注ぎ、両面2～3分ずつ焼き、こんがりと焼き色が付いたら完成です。
2.おろしにんにくとマヨネーズを混ぜ、メカジキにサンドする様に塗り、パン粉で揚げる。
3.皿に盛り、ソースとケチャップを混ぜたタレでいただく。 お好みでレモンスライスをそえても・・・
2.フライパンに油をひき、カジキを炒めて酒をふり、一口大にカットしたししとうを入れ、炒め合わせる。
3.仕上げにオイスターソース、醤油で手早く味を調える。
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太平洋「はえ縄漁」で漁獲したメカジキです。 船上でドレス(頭・内臓を取る)処理てすぐに急速凍結した物を使用しています。
当社のロングヒット商品です！
神奈川県三崎漁港で水揚げされ現地の加工場で腹身と背身に分け、切身にカットして真空パック・急速凍結しました。船凍原魚なので鮮度が良く、脂もしっかりのっているメカジキです。