天然有頭えび
| 天然有頭えび |
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| 販売価格(税込) : | ￥1,760 |
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| ポイント : | 17 |
| 量目 : | 10尾 |
| 温度帯 : | 冷凍 |
| 在庫 : | あり |
| 商品コード : | 393097 |
キャプテンフーヅが自信を持ってお勧めする船凍天然海老を氷詰めパックにいたしました。
18〜20cm（頭含む）。
| 量目 :10尾 |
| 加工場所 :神奈川県 |
| 原材料 :えび（パプアニューギニア） |
| 解凍方法 :流水解凍 |
| アレルギー :エビ |
〜おいしい食べ方〜
流水解凍後、お使いください。
正月に塩焼きで
- 投稿者：
- ぽんちゃん
正月にプロの料理人だった父に塩焼きを出したら背わたも上手に処理できてるしおいしいよ、とほめてもらえました。おせちは本来長寿を願い丸待った形で作りますが、あえて見栄え重視で真っ直ぐなのを作りました。臭みが出ないように殻の間から背わたをしっかり取り、尾の付け根から頭まで串刺しして、塩を撒いたフライパンで焼き、熱いうちに串を抜くだけなのですが、しっかり身があり甘みも感じられておいしかったです。今年もチャレンジしたいです。
最高の海老でした
- 投稿者：
- Belle&Pooh
パエリアに４尾。残り６尾を背割にしてグリルにしました。大変美味しかったです。存在感のある大きさで鮮度は抜群。 有頭海老ならではの味を堪能しました。
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