だし醤油(常）
| だし醤油(常） |
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| 販売価格(税込) : | ￥724 |
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| ポイント : | 0 |
| 量目 : | 500ｍｌ |
| 温度帯 : | 常温 |
| 在庫 : | あり |
| 商品コード : | 393321 |
| 量目 :500ｍｌ |
| 加工場所 :香川県 |
| 原材料 :しょうゆ（本醸造） 糖類[ブドウ糖果糖液糖 水飴 砂糖] みりん 食塩 さば節 かつお節 たん白加水分解物混合物 こんぶ 調味料（アミノ酸等） アルコール （原材料の一部に大豆・小麦を含む） |
| 塩分 :11.6ｇ/100ｇ |
| カロリー :93kcal/100ｇ |
| アレルギー :小麦 大豆 さば |
〜ごはんが進む！きんぴらごぼう〜
●材料（４人前）ささがきごぼう…１パック
だし醤油…大さじ４
人参…大１本 ごま油…大さじ３
鷹の爪…１/２本 砂糖…大さじ４
ごま油（仕上げ用）…小さじ１
白いりごま…大さじ１
●作り方
１．人参は千切りにして、鷹の爪は輪切りにします。
２．深めのフライパンにごま油を熱し鷹の爪と凍ったままのささがきごぼうを加え溶けるまで炒めます。
３．ささがきごぼうが溶けたら人参を加え、ごま油が全体になじむまで炒めます。
４．３にだし醤油、砂糖を加え、醤油の水分を飛ばすように炒めます。
５．全体が茶色く色づいたら白いりごま、仕上げのごま油を加え、お皿に盛り付けて完成です。
海苔弁当に
- 投稿者：
- yo-ko
いままではお醤油でつくってましたが、だし醤油でやってみたら格段に美味しくできました。
おかかのっけごはんも同様、美味しすぎました。
おかかのっけごはんも同様、美味しすぎました。
魚との相性もよく、素材を一層美味しく引き立てます。 おひたしや冷奴、煮物の味付けやうどんつゆなど様々なお料理に重宝します。