活き締めタイの醤油漬け丼

リアス式海岸の3大漁場といわれる野見湾の真鯛を使用しております。水揚げ後、すぐに活き締めを行い、切り身を、“特製タレ”に漬けこみ、急速低温冷凍致しました。お好みで きざみのりやわさびをのせてお召し上がりください。